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题名:
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这样吃肉更营养 [ 专著] zhe yang chi rou geng ying yang / 张奔腾主编 , |
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ISBN:
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978-7-200-06238-0 价格： CNY6.90 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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71页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 北京出版社 出版日期： 2006 |
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内容提要:
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本书介绍了猪肉、猪肝、猪蹄、猪腰、牛肉、羊肉、狗肉、鸡肉、鸭肉、兔肉、鸽子等多种肉类的营养价值、食用宜忌、烹饪方法。 |
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主题词:
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荤菜 菜谱 中国 |
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主题词:
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荤菜 |
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主题词:
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菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.125 版次： 4 |
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主要责任者:
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张奔腾 zhang ben teng 主编 |