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题名:
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食品包装技术 [ 专著] shi pin bao zhuang ji shu / (英)Richard Coles，(英)Derek McDowell，(英)Mark J.Kirwan著 , 蔡和平等译 |
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ISBN:
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978-7-5019-8151-9 价格： CNY36.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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233页 图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国轻工业出版社 出版日期： 2012 |
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内容提要:
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本书汇集了欧美等发达国家食品包装研究、开发、生产前沿的数十位资深学者、专家和工程技术人员，较为全面的阐述了现代食品包装的发展、最新研究成果和食品包装技术的诸多方面。 |
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主题词:
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食品包装 包装技术 |
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中图分类法:
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TS206 版次： 4 |
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主要责任者:
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科尔斯 ke er si 著 |
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主要责任者:
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麦克道尔 mai ke dao er 著 |
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主要责任者:
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科万 ke wan 著 |
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次要责任者:
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蔡和平 cai he ping 译 |