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题名:
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舌尖上的中国 [ 专著] she jian shang de zhong guo / 本书编写组编著 , |
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ISBN:
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978-7-5112-3981-5 价格： CNY29.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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185页 彩图 25cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 光明日报出版社 出版日期： 2013 |
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内容提要:
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本书以舌尖最敏感的五味为线索，循着难忘的咸、悠然的鲜、诱惑的辣、温暖的甜和回味的香，还原出一个团圆的家，将人生况味寓于舌尖五味，以舌尖五味品咂生活滋味。同时为了突出团圆节庆的气氛，编著者就本书的90道经典至臻美味，精心遴选、搭配成了“春节团圆家宴”“端午祥和家宴”和“中秋赏月家宴”三大节庆菜单，用美食铺就了一条温暖静谧的回家路。 |
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主题词:
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食谱 中国 |
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主题词:
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菜谱 中国 |
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中图分类法:
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TS972.182 版次： 5 |
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其它题名:
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团圆家宴用心做 |
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主要团体责任者:
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本书编写组 ben shu bian xie zu 编著 |