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题名:
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巧用百蔬祛百病 [ 专著] qiao yong bai shu qu bai bing / 苗明三主编 , |
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ISBN:
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978-7-5091-1377-6 价格： CNY39.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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91页 彩图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 人民军医出版社 出版日期： 2008 |
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内容提要:
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本书从蔬菜和谷豆类的性味功能、化学成分、现代药理、制法及对症、食用注意事项等方面进行阐述；介绍了常见的50种瓜菜类和15种谷豆类的营养成分、功效和食疗方法及加工方法。 |
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主题词:
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蔬菜 食物疗法 |
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主题词:
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蔬菜 |
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主题词:
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食物疗法 |
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中图分类法:
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R247.1 版次： 4 |
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主要责任者:
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苗明三 miao ming san 主编 |
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附注:
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家庭食疗系列 |