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题名:
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在家做豆腐、豆浆、豆花 [ 专著] zai jia zuo dou fu、dou jiang、dou hua / 汉竹主编 , |
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ISBN:
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978-7-5537-1798-2 价格： CNY39.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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191页 图 25cm |
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出版发行:
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出版地： 南京 出版社： 江苏科学技术出版社 出版日期： 2013 |
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内容提要:
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本书解析了多种豆制品的制作方法，可以帮助读者了解如何快速制作出适合的豆制品及菜肴。 |
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主题词:
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豆制食品 制作 |
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主题词:
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豆制食品 菜谱 |
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中图分类法:
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TS214.2 版次： 5 |
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中图分类法:
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TS972.123.3 版次： 5 |
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附注:
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汉竹·健康爱家系列 |
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主要团体责任者:
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汉竹文化传播公司 han zhu wen hua chuan bo gong si 主编 |