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题名:
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家常湘菜 [ 专著] jia chang xiang cai / 犀文图书编著 , |
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ISBN:
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978-7-5180-0303-7 价格： CNY32.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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128页 彩图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国纺织出版社 出版日期： 2014 |
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内容提要:
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本书整理了300道左右经典湘菜，分为肉类、水产类、蔬菜类。每一道菜品的原料、调料、做法、营养功效都做了介绍。 |
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主题词:
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湘菜 家常菜肴 |
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中图分类法:
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TS972.182.64 版次： 5 |
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附注:
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美食厨房系列 |
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主要团体责任者:
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广东犀文图书资讯公司 guang dong xi wen tu shu zi xun gong si 编著 |