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题名:
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进口葡萄酒检验与真伪鉴别 [ 专著] jin kou pu tao jiu jian yan yu zhen wei jian bie / 谢丽琪主编 , |
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ISBN:
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978-7-122-23575-6 价格： CNY58.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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242页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 化学工业出版社 出版日期： 2015 |
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内容提要:
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本书分为五章：第1章介绍葡萄酒管理与法规，第2章介绍葡萄酒及酿酒葡萄汁分析方法，第3章介绍葡萄酒分析仪器，第4章介绍葡萄酒成分及农药残留分析研究进展，第5章介绍葡萄酒产地溯源及掺假鉴别研究进展。 |
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主题词:
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进出口贸易 葡萄酒 |
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中图分类法:
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TS262.6 版次： 5 |
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主要责任者:
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谢丽琪 xie li qi 主编 |