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题名:
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全世界公认的服务之神 [ 专著] quan shi jie gong ren de fu wu zhi shen / 周幸叡著 , |
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ISBN:
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978-7-5447-5356-2 价格： CNY42.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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11,202页 图，照片 22cm |
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出版发行:
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出版地： 南京 出版社： 译林出版社 出版日期： 2015 |
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内容提要:
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本书共分为七章，主要介绍了加贺屋的企业经营理念、料理烹饪学、建筑装潢美学、劳资关系以及亲子家庭关系等。具体内容包括：“服务到让人感动落泪”、“旅馆的决胜点就在厨房”、“以人为本的管理哲学”等。 |
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主题词:
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饭店业 企业文化 日本 |
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中图分类法:
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F731.369.3 版次： 5 |
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其它题名:
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加贺屋的百年感动 |
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其它题名:
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究极之宿：加贺屋的百年感动 |
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主要责任者:
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周幸叡 zhou xing rui 著 |