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题名:
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皇室料理番 huang shi liao li fan / (日)杉森久英著 , 周若珍译 |
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ISBN:
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978-7-5442-6325-2 价格： CNY49.60 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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385页 21cm |
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出版发行:
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出版地： 海口 出版社： 南海出版公司 出版日期： 2018.01 |
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内容提要:
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十七岁的少年笃藏怀着对料理世界的满心期待，抱着一个口袋，只身前往东京。他每分每秒都努力地磨炼自己的手艺，先后进入华族会馆和上野的精养轩工作。学会法语之后，他终于前往巴黎，学习最地道的西洋料理。他在一流酒店从打杂工做起，跨越了语言的隔阂以及文化的差异，逐渐成为一名备受尊崇的厨师，生动地诠释了什么是“一辈子做好一件事”。 |
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主题词:
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长篇小说 日本 现代 |
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中图分类法:
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I313.45 版次： 5 |
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主要责任者:
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杉森久英 shan sen jiu ying 著 |
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次要责任者:
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周若珍 zhou ruo zhen 译 |