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题名:
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蓬松柔软的奶油蛋糕 [ 专著] peng song rou ruan de nai you dan gao / (日)浜内千波著 , 涂瑾瑜译 |
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ISBN:
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978-7-5442-9357-0 价格： CNY46.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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87页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 海口 出版社： 南海出版公司 出版日期： 2018 |
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内容提要:
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本书共介绍33款添加鲜奶油的美味甜品，包括磅蛋糕、戚风、海绵蛋糕、奶酪蛋糕、司康、玛芬、松饼等。 |
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主题词:
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蛋糕 糕点加工 |
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中图分类法:
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TS213.23 版次： 5 |
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主要责任者:
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浜内千波 bang nei qian bo 著 |
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次要责任者:
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涂瑾瑜 tu jin yu 译 |
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附注:
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玩味 |