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题名:
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咖啡极客 [ 专著] ka fei ji ke / (澳)露丝·布朗著 , 叶梦琳译 |
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ISBN:
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978-7-5057-4341-0 价格： CNY48.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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261页 图 19cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国友谊出版公司 出版日期： 2018 |
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内容提要:
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本书涵盖了读者所需要了解的所有咖啡知识，从咖啡豆的历史到咖啡市场新一轮的发展趋势；从喝咖啡的起源再到品种繁多的咖啡名称，以及各种煮制方法等等。 |
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主题词:
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咖啡 基本知识 |
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中图分类法:
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TS273 版次： 5 |
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主要责任者:
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布朗 bu lang 著 |
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次要责任者:
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叶梦琳 ye meng lin 译 |