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题名:
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小炒一本就够 [ 专著] xiao chao yi ben jiu gou / 尚锦文化编 , 刘志刚，杨跃祥摄影 |
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ISBN:
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978-7-5180-5478-7 价格： CNY29.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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181页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国纺织出版社 出版日期： 2019 |
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内容提要:
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本书图文并茂，结构简单，按原料大类进行分类，介绍了近600道小炒菜品的做法，是家庭厨房的工具书。 |
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主题词:
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家常菜肴 炒菜 |
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中图分类法:
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TS972.127 版次： 5 |
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次要责任者:
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刘志刚 liu zhi gang 摄影 |
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次要责任者:
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杨跃祥 yang yue xiang 摄影 |
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附注:
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百姓家常菜系列 |
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主要团体责任者:
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尚锦文化 shang jin wen hua 主编 |