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题名:
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妈妈最爱做的经典家常小炒 [ 专著] ma ma zui ai zuo de jing dian jia chang xiao chao / 石艳芳主编 , |
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ISBN:
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978-7-122-08381-4 价格： CNY25.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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191页 彩图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 化学工业出版社 出版日期： 2010 |
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内容提要:
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本书选取妈妈最爱做的经典家常小炒，分蔬菜菌菇小炒、畜禽肉小炒、蛋类豆类小炒、水产类小炒、米面小炒五大类，以图片和步骤介绍主料、辅料及做法，并穿插妈妈的私房妙招。 |
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主题词:
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炒菜 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.12 版次： 4 |
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主要责任者:
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石艳芳 shi yan fang 主编 |
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附注:
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悦然美食 |