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题名:
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百年食谱 [ 专著] bai nian shi pu / 日本《读卖新闻》生活部编 , 周莉译 |
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ISBN:
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978-7-5133-4035-9 价格： CNY100.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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125页 彩图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 新星出版社 出版日期： 2020.06 |
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内容提要:
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本书编辑部重新制作遴选了经典食谱，以和食、西餐、点心、地方菜、节庆菜肴等类别重新编排，囊括百年间的家庭美食，同时呈现出日本家庭饮食的变迁。 |
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主题词:
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家常菜肴 菜谱 日本 |
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中图分类法:
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TS972.183.13 版次： 5 |
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次要责任者:
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周莉 zhou li 译 |
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主要团体责任者:
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日本《读卖新闻》生活部 ri ben 《du mai xin wen 》 sheng huo bu 编 |