题名:
大董美食随笔   da dong mei shi sui bi / 大董著 ,
ISBN:
978-7-218-14465-8 价格: CNY68.00
语种:
chi
载体形态:
19, 286页 图 (部分彩图) 23cm
出版发行:
出版地: 广州 出版社: 广东人民出版社 出版日期: 2021
内容提要:
《大董美食随笔》是大董多年来行遍大江南北寻找美食的亲历印证文字, 也是一位懂吃的大厨在餐桌厨余写下的美食笔记, 可谓是美食、美学、美文三位一体。与一般美食家不同的是, 大董在美食界的段位鲜有匹敌, 他的文字亦如他的菜品一样令人惊艳, 意味无穷。全书搭配作者拍摄的多幅插图, 同样可以饱览自然风物、大美山川, “言和食”一样, 都要达到“言有尽而意无穷”的境界, 这是大董致力于探寻实证的“意境”。 
主题词:
随笔   中国 现代
中图分类法:
I267.1 版次: 5
其它题名:
山水与心地
主要责任者:
大董 da dong 著
责任者附注:
大董, 中国意境菜创始人、北京烤鸭代言人。