|
题名:
|
吃对食物更健康 [ 专著] chi dui shi wu geng jian kang / 赵莹莹，李俊，莫亚柏主编 , 北京食物营养研究组编 |
|
ISBN:
|
978-7-5357-5488-2 价格： CNY29.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
281页 图 23cm |
|
出版发行:
|
出版地： 长沙 出版社： 湖南科学技术出版社 出版日期： 2009 |
|
内容提要:
|
本书分为两大部分，第一部分介绍读者朋友应该如何根据各自的具体情况、实际需要和时节变化合理地饮食；第二部分介绍人们日常生活中常见的234种食物的特性，包括性味归经、主要成分、相克相宜、功能效用、适宜对象、食疗处方、推荐菜谱、选购妙招、加工贮藏等。 |
|
主题词:
|
食物养生 食谱 |
|
主题词:
|
食物养生 |
|
主题词:
|
食谱 |
|
中图分类法:
|
R247.1 版次： 4 |
|
主要责任者:
|
赵莹莹 zhao ying ying 主编 |
|
主要责任者:
|
李俊 li jun 主编 |
|
主要责任者:
|
莫亚柏 mo ya bai 主编 |
|
主要团体责任者:
|
北京食物营养研究组 bei jing shi wu ying yang yan jiu zu 编 |