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题名:
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教学菜 [ 专著] jiao xue cai / 包丕满主编 , |
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ISBN:
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978-7-5167-1885-8 价格： CNY31.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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245页 彩照 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国劳动社会保障出版社 出版日期： 2015 |
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主题词:
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菜谱 职业高中 中国 |
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主题词:
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鲁菜 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.182 版次： 5 |
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中图分类法:
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TS972.182.52 版次： 5 |
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主要责任者:
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包丕满 bao pi man 主编 |
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版次:
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4版 |
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附注:
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国家级职业教育规划教材全国中等职业技术学校烹饪专业教材 |
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责任者附注:
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封面题：人力资源和社会保障部教材办公室组织编写 |