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题名:
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2008中国餐饮产业运行报告 [ 专著] 2008 zhong guo can yin chan ye yun xing bao gao / 杨柳主编 , |
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ISBN:
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978-7-5357-5482-0 价格： CNY68.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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335页 26cm |
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出版发行:
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出版地： 长沙 出版社： 湖南科学技术出版社 出版日期： 2008 |
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内容提要:
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本书是关于研究“2008中国餐饮产业运行”的报告，本报告深入分析了中国餐饮业当前面临的产业运营与竞争力状况，对热点问题和社会责任也做了特别关注，包括餐饮企业与投资、餐饮企业与信息化、餐饮名街名城与餐饮文化、新型业态与相关产业带动分析等。 |
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主题词:
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饮食业 研究报告 中国 2008 |
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主题词:
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饮食业 |
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中图分类法:
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F719.3 版次： 4 |
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主要责任者:
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杨柳 yang liu 主编 |
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附注:
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中国烹饪协会发布 |