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题名:
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中国食品雕刻
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专著]
zhong guo shi pin diao ke
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曹乃胜著
,
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ISBN:
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978-7-5337-3435-0
价格：
CNY28.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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178页
29cm
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出版发行:
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出版地：
合肥
出版社：
安徽科学技术出版社
出版日期：
2006
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内容提要:
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本书收录了有代表性中国食品雕刻，展示了不同的艺术风格，详细介绍了它们的工具、材料、制作步骤。
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主题词:
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菜谱
装饰雕塑
中国
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主题词:
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菜谱
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主题词:
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装饰雕塑
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中图分类法:
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TS972.114-64
版次：
4
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主要责任者:
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曹乃胜
cao nai sheng
著
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