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题名:
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选对食材健康100分 [ 专著] xuan dui shi cai jian kang 100 fen / 胡敏主编 , 汉竹编著 |
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ISBN:
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978-7-5019-7813-7 价格： CNY29.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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237页 图 23cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国轻工业出版社 出版日期： 2010 |
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内容提要:
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本书从最基本的人体必需七大营养素入手，介绍了食物的性、味、色、四季养生要诀，先给读者一个膳食指南的总原则，再把读者按不同的人群、年龄、体质进行归类，方便读者根据自己的生活习惯找到最适合自己的食物。书中提供了166种家常食物，从金牌营养、养生功效、中医食疗偏方到专家贴心建议、厨房小窍门和饮食宜忌。 |
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主题词:
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食品营养 基本知识 |
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中图分类法:
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R151.3 版次： 4 |
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主要责任者:
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胡敏 hu min 主编 |
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次要责任者:
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汉竹 han zhu 编著 |