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题名:
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救命饮食 jiu ming yin shi / (美)T. 柯林·坎贝尔(T. Colin Campbell), 霍华德·雅各布森(Howard Jacobson)著 , 赵若曦, 谭永乐译 |
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ISBN:
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978-7-5217-4720-1 价格： CNY69.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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x, 352页 图 23cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中信出版集团 出版日期： 2022 |
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内容提要:
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本书中通过阐述遗传学与营养学之间的关系, 疾病与营养学之间的关系, 抗癌方面的研究, 以及美国社会大环境对营养学方面的反响, 进一步研究表明, 解决人类健康问题与每天吃进嘴里的“天然食物”息息相关。 |
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主题词:
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饮食 关系 中国 |
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中图分类法:
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R195.4 版次： 5 |
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中图分类法:
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R151.4 版次： 5 |
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其它题名:
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全营养与全健康从哪里来? |
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主要责任者:
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坎贝尔 kan bei er 著 |
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主要责任者:
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雅各布森 ya ge bu sen 著 |
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次要责任者:
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赵若曦 zhao ruo xi 译 |
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次要责任者:
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谭永乐 tan yong le 译 |
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版次:
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2版 |
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责任者附注:
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T. 柯林·坎贝尔 (T. Colin Campbell), 美国康奈尔大学终身教授, 曾任美国食品药品监督管理局科学家委员会主席、美国营养学会会员、美国癌症研究院高级科学顾问和主要负责人。被誉为“世界营养学界的爱因斯坦”。霍华德·雅各布森 (Howard Jacobson), 天普大学健康研究领域博士, 营养学领域多部畅销书特约作者, “Plant Yourself”播客主理人。 |