|
题名:
|
呷素 xia su / 厦门市人大侨务外事委员会, 台海杂志社编 , |
|
ISBN:
|
978-7-5550-2735-5 价格： CNY188.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
309页 图 (部分彩图) 23cm |
|
出版发行:
|
出版地： 福州 出版社： 海峡文艺出版社 出版日期： 2021 |
|
内容提要:
|
本书稿为文化散文集, 约130千字。书稿以素食文化的源起、食材、厨艺、传承及相关的名人、产业现状等为主题, 多层面、多角度地介绍厦门地区源远流长、丰富多彩的素食文化, 并结合新时代大众饮食观念的转变, 展现一种绿色健康的生活方式。书稿图并茂, 用轻松明快的笔调, 叙述厦门地区素食文化的脉络、现状和前景, 有宏观的发展历史梳理, 也有微观的个性特征刻画, 条理明析, 深入浅出, 能使读者了解厦门地区素食文化概况, 从中领略素食文化的影响和意义。 |
|
主题词:
|
散文集 中国 当代 |
|
中图分类法:
|
I267 版次： 5 |
|
主要责任者:
|
王春生 wang chun sheng 主编 |
|
责任者附注:
|
本书主编: 王春生 |
|
主要团体责任者:
|
厦门市人大侨务外事委员会 xia men shi ren da qiao wu wai shi wei yuan hui 编 |
|
主要团体责任者:
|
台海杂志社 tai hai za zhi she 编 |