题名:
岁时茶山记   sui shi cha shan ji / 陈重穆, 徐千懿著 ,
ISBN:
978-7-108-07435-5 价格： CNY98.00
语种:
chi
载体形态:
378页 彩图 25cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社： 生活·读书·新知三联书店 出版日期： 2022
内容提要:
本书综合茶的历史和现实、生产和品赏、理论与实践、传统与未来, 洵为难得一见的佳作。本书以岁时记事的方式起源于南宋, 茶与生活、农时都关系密切, 茶文化已经深深渗入我们的日常生活之中。本书以岁时系茶事, 展示了不同节气中的代表茶叶, 它们历史文化、品评鉴定娓娓道来, 倡导一种顺天应时的生活方式。本书将文献与茶的实际生产有机结合, 回避掉过去涉茶研究“做茶的认为文化虚, 研究文化的不懂茶”的短板, 既懂文化又懂好茶, 是真正的行家作品。 
主题词:
茶文化   中国
中图分类法:
TS971.21 版次： 5
主要责任者:
陈重穆 chen zhong mu 著
主要责任者:
徐千懿 xu qian yi 著
责任者附注:
陈重穆, 北京大学法学博士, 制茶人, 三联茶产品研发总监, 福建省科技特派员。徐千懿, 北京大学哲学博士, 安徽农业大学茶业系讲师, 硕士生导师。