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题名:
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在家也能做的星厨料理 [ 专著] zai jia ye neng zuo de xing chu liao li / 方太著 , |
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ISBN:
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978-7-5184-4681-0 价格： CNY108.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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157页 彩照 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国轻工业出版社 出版日期： 2024 |
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内容提要:
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本书是国内四家米其林星级餐厅主厨，回归寻常食材和烹饪方式，打造了33道在家庭厨房即可实现的美味。33道菜或炒或炖，或蒸或烤，为家庭餐桌添一分惊艳味道。每道菜用料标注清晰，配有步骤讲解，一步一图，更有贴心小贴士提供烹饪技巧建议。 |
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主题词:
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菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.12 版次： 5 |
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主要责任者:
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方任利莎 fang ren li sha 著 |