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题名:
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味趣
[
专著]
wei qu
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钟成泉著
,
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ISBN:
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978-7-5749-0183-4
价格：
CNY78.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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334页
彩图
21cm
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出版发行:
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出版地：
广州
出版社：
花城出版社
出版日期：
2024
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内容提要:
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本书共六章，内容包括：米与面的欢歌、舌尖上的田园主义、无肉不欢狂想曲、“鱼”的N种吃法、“鲜”从江河湖海来、潮菜的酱碟天下。
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主题词:
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饮食
文化
潮汕地区
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中图分类法:
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TS971.2
版次：
5
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主要责任者:
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钟成泉
zhong cheng quan
著
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