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题名:
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家庭滋补汤菜660例 [ 专著] jia ting zi bu tang cai 660 li / 张建军主编 , |
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ISBN:
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978-7-5044-6117-9 价格： CNY22.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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240页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国商业出版社 出版日期： 2008 |
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内容提要:
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本书包括制好汤，有基础；畜肉类汤；禽肉类汤；水产类汤；蔬菜类汤；沙锅、火锅类汤；各类甜汤等的制作。 |
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主题词:
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保健 汤菜 |
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主题词:
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保健 |
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主题词:
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汤菜 |
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主题词:
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菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.122 版次： 4 |
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主要责任者:
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张建军 zhang jian jun 主编 |