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题名:
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吃的百变窍门 [ 专著] chi de bai bian qiao men / 汉竹编著 , |
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ISBN:
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978-7-5019-6456-7 价格： CNY39.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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179页 19×21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国轻工业出版社 出版日期： 2008 |
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内容提要:
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本书讲述了豆制品、肉制品、蔬菜、腌菜类、果酱等豆制品果品制作的材料准备、制作方法等内容，还附有美食絮语，给人以温馨的提示。 |
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主题词:
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食谱 中国 |
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主题词:
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菜谱 中国 |
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主题词:
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糕点加工 基本知识 |
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主题词:
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食谱 |
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主题词:
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菜谱 |
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主题词:
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糕点加工 |
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中图分类法:
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TS972.182 版次： 4 |
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中图分类法:
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TS213.2 版次： 4 |
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附注:
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汉竹·健康爱家系列 |
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主要团体责任者:
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汉竹文化传播公司 han zhu wen hua chuan bo gong si 编著 |