题名:	冷拼与食品雕刻 [ 专著] leng pin yu shi pin diao ke / 张仁庆主编 ,
ISBN:	7-80221-101-8 价格： CNY22.00
语种:	chi
载体形态:	148页图 24cm
出版发行:	出版地：北京出版社：中国时代经济出版社出版日期： 2006
主题词:	凉菜制作
主题词:	凉菜装饰雕塑
主题词:	凉菜
主题词:	装饰雕塑
中图分类法:	TS972.114 版次： 4
主要责任者:	张仁庆 zhang ren qing 主编