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题名:
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家常豆蛋奶1000样 [ 专著] jia chang dou dan nai 1000 yang / 中国烹饪协会美食营养专业委员会著 , |
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ISBN:
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7-200-06277-4 价格： CNY19.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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12,257页 照片 23cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 北京出版社 出版日期： 2006 |
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内容提要:
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本书分为豆、蛋、奶三大类，分别介绍了各种豆蛋奶的营养、精美热菜、拿手凉菜、美味粥羹、异国风情等家常菜的食材、调料与做法。 |
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主题词:
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豆类蔬菜 菜谱 中国 |
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主题词:
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豆制食品 菜谱 中国 |
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主题词:
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禽蛋 菜谱 中国 |
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主题词:
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乳制品 菜谱 中国 |
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主题词:
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豆类蔬菜 |
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主题词:
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菜谱 |
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主题词:
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豆制食品 |
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主题词:
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禽蛋 |
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主题词:
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乳制品 |
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中图分类法:
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TS972.123 版次： 4 |
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主要团体责任者:
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中国烹饪协会 zhong guo peng ren xie hui 著 |