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题名:
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海鲜养生馆 [ 专著] hai xian yang sheng guan / 高绪生编著 , |
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ISBN:
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978-7-5027-7072-3 价格： CNY10.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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166页 图 17cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 海洋出版社 出版日期： 2008 |
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内容提要:
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随着长途运输业的快速发展，我国内地市场上鲜活贝类的品种越来越丰富，少数高档饭店经营的美味贝类产品如今端上了寻常百姓家的菜桌。贝类的营养成分、烹制方法、食用禁忌成为人们越来越关心的问题。本书解答人们的疑问。 |
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主题词:
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海产品 食品营养 |
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主题词:
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海产品 食物疗法 |
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主题词:
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贝类 食品营养 |
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主题词:
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贝类 食物疗法 |
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主题词:
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海产品 |
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主题词:
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食品营养 |
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主题词:
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食物疗法 |
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主题词:
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贝类 |
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中图分类法:
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R151.3 版次： 4 |
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中图分类法:
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R247.1 版次： 4 |
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主要责任者:
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高绪生 gao xu sheng 编著 |