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题名:
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发酵技术在中医药中的应用 [ 专著] fa jiao ji shu zai zhong yi yao zhong de ying yong / 刘亚明主编 , |
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ISBN:
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978-7-80231-882-3 价格： CNY26.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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236页 图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国中医药出版社 出版日期： 2010 |
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内容提要:
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本书内容涉及发酵技术与中医药及中医药现代化的历史渊源和紧密联系，中药发酵所需的工艺条件、菌种、生产设备，中药发酵后中药活性成分的分离、提取和精制及生物转化，中药配伍发酵即中医的复方发酵，并且讲述了目前前沿的药用真菌发酵和光合细菌发酵。 |
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主题词:
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发酵学 应用 |
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主题词:
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发酵学 |
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主题词:
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中国医药学 |
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中图分类法:
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R2 版次： 4 |
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主要责任者:
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刘亚明 liu ya ming 主编 |