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题名:
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辣椒 [ 专著] la jiao / (美)马克·米勒(Mark Miller)，约翰·哈里逊(John Harrison)著 , (美)洛伊丝·埃伦·弗兰克(Lois Ellen Frank)摄影 |
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ISBN:
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7-5057-2032-5 价格： CNY28.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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144页 彩图 19cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国友谊出版公司 出版日期： 2006 |
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内容提要:
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本书展示了辣椒的历史和九十多种分布于全球各地的辣椒，每一种都以1:1的原大图片展示，并标出其辛辣指数，另外还有几十道辣椒菜谱。 |
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主题词:
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辣椒 基本知识 |
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主题词:
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辣椒 |
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中图分类法:
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S641.3 版次： 4 |
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其它题名:
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点燃味觉的神奇果实 |
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主要责任者:
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米勒 mi le 著 |
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主要责任者:
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哈里逊 ha li xun 著 |
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次要责任者:
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弗兰克 fu lan ke 摄影 |
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次要责任者:
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石洪波 shi hong bo 译 |