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题名:
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新编家常小炒 [ 专著] xin bian jia chang xiao chao / 董国成主编 , |
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ISBN:
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978-7-5436-4860-9 价格： CNY19.90 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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206页 彩图 23cm |
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出版发行:
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出版地： 青岛 出版社： 青岛出版社 出版日期： 2008 |
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内容提要:
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本书详细说明各种家常小炒的制作程序和方法，包括清爽菜小炒、美味肉小炒、鲜香炒水产、主要保健功效、配膳宜忌、烹饪指导、相应人群等。 |
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主题词:
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菜谱 中国 |
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主题词:
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菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.182 版次： 4 |
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主要责任者:
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董国成 dong guo cheng 主编 |
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附注:
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爱心家肴 |