|
题名:
|
巧手开一家客满赚钱的餐馆 [ 专著] qiao shou kai yi jia ke man zhuan qian de can guan / 王易编著 , |
|
ISBN:
|
978-7-5064-5485-8 价格： CNY35.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
292页 24cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 中国纺织出版社 出版日期： 2009 |
|
内容提要:
|
本书对如何开一家客满赚钱的餐馆从开店筹划、餐饮服务与礼仪、餐饮管理、菜单制作、成本控制、消费心理等方面进行介绍。 |
|
主题词:
|
餐馆 商业经营 |
|
主题词:
|
餐馆 |
|
主题词:
|
商业经营 |
|
中图分类法:
|
F719.3 版次： 4 |
|
主要责任者:
|
王易 wang yi 编著 |
|
附注:
|
现代理财经营投资读物 商业经营宝典 |