检索条件： 烘焙 ( 主题词 )
责任者 张锡源
出版信息 中国轻工业出版社 ,2023
ISBN 978-7-5184-3914-0
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专业面包师的精选配方：面包的创新风味美学
张锡源.中国轻工业出版社,2023.
责任者 澳大利亚妇女周刊
出版信息 科学普及出版社 ,2023
ISBN 978-7-110-10511-5
烘焙：面包、蛋糕、饼干的烘焙方法
澳大利亚妇女周刊.科学普及出版社,2023.
责任者 图克海姆
出版信息 中国农业出版社 ,2020.07
ISBN 978-7-109-26685-8
7分钟搞定家庭烤箱烧烤
图克海姆.中国农业出版社,2020.07.
责任者 生活新实用编辑部
出版信息 江苏凤凰科学技术出版社 ,2020
ISBN 978-7-5713-0522-2
烘焙新手一次就成功
生活新实用编辑部.江苏凤凰科学技术出版社,2020.
责任者 黎国雄
ISBN 978-7-5537-8918-7
零基础面包教科书：烘焙大师教你112种不同风味面包一次就成功
黎国雄.江苏凤凰科学技术出版社,2020.
责任者 凯瑟,博耶
出版信息 上海文化出版社 ,2020
ISBN 978-7-5535-1848-0
法国烘焙教父的甜点配方：70款法式甜点及基础技法
凯瑟,博耶.上海文化出版社,2020.
责任者 童比倪
出版信息 中国纺织出版社有限公司 ,2020
ISBN 978-7-5180-7320-7
挞派：节日庆典不可少的烘焙
童比倪.中国纺织出版社有限公司,2020.
责任者 竹谷光司
出版信息 北京科学技术出版社 ,2020
ISBN 978-7-5714-0441-3
面包学
竹谷光司.北京科学技术出版社,2020.
责任者 食帖番组
出版信息 中信出版集团股份有限公司 ,2020
ISBN 978-7-5217-1138-7
超简单！食帖烘焙全书
食帖番组.中信出版集团股份有限公司,2020.
责任者 布鲁克斯
出版信息 华东师范大学出版社 ,2019
ISBN 978-7-5675-6971-3
给孩子的烘焙实验室
布鲁克斯.华东师范大学出版社,2019.
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